您当前的位置:首页 >  商业资讯  > 正文
全球微资讯!驴蝎子怎么炖好吃?
来源:南方养生网     时间:2023-06-22 00:47:21

驴蝎子 ,生姜 ,大葱 ,花椒 ,大料 ,白胡椒 ,盐 ,粉条 ,清水 ,蒜苗 ,香菜 ,鸡精


(资料图片)

制作步骤:

1、驴蝎子洗净,剁成大块,在冷水中浸泡一会儿。 

2、生姜切片,大葱切段。蒜苗香菜剁碎。粉条泡好,备用。 

3、取一块纱布或是调料盒。把花椒、大料、白胡椒放在一起,包起来。备用。

4、将驴蝎子放进锅内,倒入凉水,水量要没过驴蝎子多一半为宜。 

5、大火煮开,撇去血沫。再继续把浮在表面的浮沫撇净。 

6、放入调料包、葱段和姜片。 

7、大火煮开,关小火,以慢火为宜,盖上盖,慢炖。

8、1个半小时到2小时,驴蝎子就可以了。汤也有些发白www.nfysw.com,放盐与味精,放入泡好的粉条。 

9、吃之前,要在清汤里撒上蒜苗和香菜,就可以了。

标签:

相关新闻

X 关闭

X 关闭

精彩推荐