【资料图】

欢迎观看本篇文章，小勉来为大家解答以上问题。萝卜丝烧带鱼，怎么做呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、带鱼剖开，去掉内脏和鱼鳍，头尾，洗净。

2、用剪刀剪成段，沥干水分。

3、白萝卜去皮，打磨成细丝备用。

4、锅里烧热油，多放油，放入带鱼，小火煎至两面金黄，待用。

5、锅里留底油，放入姜蒜沫炒香。

6、然后加入萝卜丝翻炒。

7、等萝卜丝嫩了，再放入炒好的带鱼。

8、锅中加入适量的料酒和水。盖上锅盖，煨一会儿。待汤汁稍干，加盐、味精调味，撒上葱花出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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